2017年12月８日（金）

『帰りは好きなもの買ってきてぇ～』な日でした。いつもなら西友へ直行ですが、帰り道にあるまいばすけっとに入店でございます。つくりたいものがあったので、それに必用なものを買う事にしました。

焼き鳥　５本入り

 

 

第86号では冷奴スペシャルの記事を書きましたが、今回は中華風の冷奴をつくろうと思い、大きな豆腐１丁を購入。2/3サイズに切り、中華風冷奴つくり開始です。

 

丸いポケット用に切り込み入れます

 

 

切り抜きます

 

 

黄身を落とします

 

 

キムチのせます

 

 

ごま油かけて

 

 

小ねぎ、醤油かけて

はい完成です！！

 

 

1/3サイズにはミョウガ、かつお節をのせて

 

 

宅呑みスタート！！

 

 

黄身が流れてきました・・・

 

 

黄身アップ！！

この中華風冷奴は美味しいし、簡単につくれるので今後の定番にしたい１品になりそうです。